Bolo Integral de Cenoura com Especiarias

Esta receita de bolo integral de cenoura é uma deliciosa opção para quem busca um lanche saudável e nutritivo no dia a dia. Com uma combinação de cenouras frescas e especiarias aromáticas, este bolo não só é saboroso, mas também...

Ver mais

Categoria: Bolos

Dificuldade

medio

Porções

Tempo

30 minutos

Materiais Necessários

Colher de pau ou espátula
Forma de bolo
Fouet ou batedor

Ralador
Tigela grande

Ingredientes Usados

Açúcar mascavo
Cenoura ralada
Farinha de trigo integral

Modo de Preparo

Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma de bolo com óleo e farinha.

Em uma tigela grande, misture os ovos, o açúcar mascavo e o óleo até obter uma mistura homogênea.

Adicione a cenoura ralada e misture bem. Em outra tigela, combine a farinha integral, o fermento, a canela, a noz-moscada e o sal.

Gradualmente, incorpore os ingredientes secos à mistura de cenoura, mexendo até que tudo esteja bem combinado. Se desejar, adicione as nozes picadas.

Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por cerca de 40-45 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.

Deixe esfriar antes de desenformar e sirva em fatias.

Tabela Nutricional

Componente	Quantidade
Calorias	180
Proteinas	3g
Carboidratos	25g
Gorduras	8g
Acucar	10g
Colesterol	30mg
Fibra	2g
Sodio	150mg
Porcao	1 fatia (aproximadamente 70g)

Ingredientes Alérgenicos

Ovos
Nozes
Glúten (farinha de trigo)

Ingredientes que podem ser substituídos

Farinha de aveia (para uma versão sem glúten)
Adoçante natural (para uma versão com menos açúcar)
Óleo de coco (como alternativa ao óleo de girassol)

Escrito por marcelomneves@gmail.com

Receitas Relacionadas

Bolo Integral de Cenoura com Especiarias

Site de receitas